Intercultural dinner for 30+ person

?? Last week was full of new experiences and  impressions.

The most memorable and allso esxiting experience was “Show Cooking” for local people of Valga.

We had a wonderful oportunity not only to prepare our national dish for 30 persons, but allso present some interesting facts about our countries and the most difficult part- do the presentation of country and the dish in spanish language.

That took a lot of preparations.

At first we had to decide- what we are going to cook, plan the recepies and send them to our mentor, who coordinated the details about the show with local council of thte city of Valga.

After, we made a posters and put them in the most important spots of the city to invite everyone to participate. The number of places was limited and it was full already on next day.

After that, we had to prepare some short presentations about our countries and about the food we are going to cook. The process was interesting, because presentation should be done in spanish. And in 2 months i havent learn the languange that good to present my contry to 30+ people audition. So- i was practicing to read spanish.

Than, the day came a and we all were wery excited. We started cooking at 4 and until 8pm everything eas ready to serve.

I chose a quite simple dish- potato pancakes with cottage cheese souce.

This was the first time i cooked for so many people, but everything went well.

In the end – everybody was happy and satisfied about the food and great evening we spent toghether, exchanging recepies and sharing joy.

??  La semana pasada estuvo llena de nuevas experiencias e impresiones.

La experiencia más memorable y también emocionante fue “Show Cooking” para la gente local de Valga.

Tuvimos una maravillosa oportunidad no solo de preparar nuestro plato nacional para 30 personas, sino también de presentar algunos datos interesantes sobre nuestros países y la parte más difícil: hacer la presentación del país y el plato en español.

Eso requirió muchos preparativos.

Al principio tuvimos que decidir lo que vamos a cocinar, planificar las recetas y enviárselas a nuestro mentor, quien coordinó los detalles del espectáculo con el consejo local de la ciudad de Valga.

Después hicimos carteles y los colocamos en los puntos más importantes de la ciudad para invitar a todos a participar. El número de plazas era limitado y al día siguiente ya estaba lleno.

Después de eso, tuvimos que preparar algunas presentaciones cortas sobre nuestros países y sobre la comida que vamos a cocinar. El proceso fue interesante, porque la presentación debe hacerse en español. Y en 2 meses no he aprendido el idioma tan bien como para presentar mi país en una audición de más de 30 personas. Así que estaba practicando para leer español.

Entonces, llegó el día y todos estábamos muy emocionados. Empezamos a cocinar a las 4 y hasta las 8 de la noche todo está listo para servir.

Elegí un plato bastante sencillo: tortitas de patata con salsa de requesón.

Esta fue la primera vez que cociné para tanta gente, pero todo salió bien.

Al final, todos estaban contentos y satisfechos con la comida y la gran velada que pasamos juntos, intercambiando recetas y compartiendo alegría.